Tags : spreco alimentare

Sostenibilità

“Spesso anche oltre” e la questione insalata

Lo scarto alimentare europeo si aggira attorno a 153 tonnellate l’anno, per un totale di 143 miliardi di euro. Il tema dell’abbattimento degli sprechi alimentari è uno degli obiettivi prefissati dall’agenda Green Deal dell’UE. Nel corso degli ultimi anni molte grandi aziende come il Gruppo San Pellegrino, Riso Scotti e altre hanno portato avanti delle […]Read More