Turismo

Pizza Week a Roma

La pizza, la rappresentazione culinaria per eccellenza del nostro paese. Imitata in tutti i modi possibili e dai gusti più stravaganti, è uno dei piatti preferiti da chiunque. Dal 10 al 14 luglio a Roma si terrà la PIZZA WEEK – si vedranno oltre 40 tra le più note pizzerie romane trasformarsi in laboratori capaci […]Read More

Sostenibilità

“Spesso anche oltre” e la questione insalata

Lo scarto alimentare europeo si aggira attorno a 153 tonnellate l’anno, per un totale di 143 miliardi di euro. Il tema dell’abbattimento degli sprechi alimentari è uno degli obiettivi prefissati dall’agenda Green Deal dell’UE. Nel corso degli ultimi anni molte grandi aziende come il Gruppo San Pellegrino, Riso Scotti e altre hanno portato avanti delle […]Read More

Innovazione

Perchè l’AI preoccupa i suoi stessi inventori

l’AI non è più uno scenario di un qualche film di fantascienza, ma sta cominciando a fare parte della nostra quotidianità. Negli ultimi anni sono state investite parecchie risorse per questo genere di tecnologie. Questo esponenziale salto in avanti ha creato molti dissesensi. Comincia a spaventare diverse categorie di lavoratori che vedono la loro posizione […]Read More

Innovazione

Capitali della cultura: perchè sono importanti?

L’azione “Capitale europea per la cultura” creata dal Ministro della cultura greco Melina Merkouri nel 1985 è un’iniziativa che negli anni ha avuto una crescita esponenziale. Oggi è diventata una nomina molto prestigiosa e ha come scopo quello di promuovere la cultura e lo sviluppo del territorio. La scelta delle città vincitrici del titolo derivano […]Read More

Innovazione

MFW: è la moda la vera protagonista?

Iniziata la Milano Fashion Week viene spontaneo chiedersi: ma è ancora la moda la vera protagonista? Dal 21 al 27 Febbraio la capitale della moda italiana diventa il punto di riferimento per gli addetti del settore di tutto il mondo. Sulle passerelle sfilano le collezioni autunno/inverno 2023. Il ricchissimo calendario prevede: 61 sfilate (56 fisiche […]Read More